我愛鹹餅乾 好書推薦









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我愛鹹餅乾

  • 出版社:雅事文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/04/23
  • 語言:繁體中文


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您的印象還只記得「手工餅乾都是甜的」嗎?那就讓這本不一樣的手工餅乾書帶您一嚐「鹹」餅乾的無限可能吧,在這個講究口味多變的年代,即使是餅乾也要在口味與創新之間變化呢。

餅乾本來就是烘焙手藝中絕對零失敗的創作,但當現有的餅乾書仍然只在造型和配方的反覆變換時,其實忽略了更多鹹餅乾的愛好者,本書適時的提供了多款配方讓喜好此味的烘焙者有更多的選擇,也讓喜歡鹹餅乾的人知道如何製作出不同的造型與口味。

利用手印模、派皮、擠花袋、鬆餅機、蛋捲機等各種輔助工具,教你變化出60款鹹餅乾,包含鹹、香、辣不同口味的嘗試,改變您以往的刻板印象,體驗不一樣的新口味,無論是點心、零食還是訪友的伴手禮,都可以用最低的成本烘焙出獨特風味的鹹餅乾,不只是滿足味覺的創意,也是量身打造的心意,讓家人與親友分享市面上吃不到的獨家風味。

本書特色

*以輕鬆浪漫的角度,用餅乾麵糰、手印模、手整餅乾、派皮餅乾、擠花餅乾、鬆餅機烤製、蛋捲機製、擠花餅乾等各種餅乾製作方式,教你60款鹹餅乾。

*風味多變的鹹餅乾,讓你無論開店創業或在家烘焙,時時都可享受不一樣的美味。

作者簡介

陳明裡


現任:

楊桃烹飪學校烘焙班教師

景文科技大學餐飲管理學系烘焙教師

開明商工烘焙老師

桃園煉油廠福利委員會麵包部經營者

著作:

「我的第一本烘焙書」、「大排長龍甜甜圈」、「體會起司蛋糕的魔力」、「十分鐘作焦糖布丁」、「慕斯蛋糕的幸福配方」、「席捲全臺的魅力泡芙」、「蜂蜜蛋糕經典配方」、「36種當紅麵包成功秘方」、「解開提拉米蘇的秘密」、「當紅法式甜點馬卡龍」、「愛上布朗尼」、「頂級健康手工果醬」、「麵包抹醬」、「元氣高纖西點」、「無奶蛋素西點」、「五穀雜糧做點心」等書。









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  • 出版日期:2010/04/23
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內容來自YAHOO新聞

歐巴馬伉儷甜蜜羅曼史 日舞影展首映

(中央社猶他州公園市25日綜合外電報導)美國總統歐巴馬和第一夫人蜜雪兒(Michelle Robinson)初次約會的甜蜜羅曼史,如今拍成電影「城南情緣」(Southside With You,暫譯),並在日舞影展首映。

美聯社報導,這部電影昨天在日舞影展(SundanceFilm Festival)首映。博客來網路書局

「城南情緣」背景設定在1989年夏天,男星派克索耶(Parker Sawyers)飾演的歐巴馬當年還是哈佛大學法學院的學生,在芝加哥律師事務所實習期間邂逅未來的第一夫人蜜雪兒。

他認為這是場約會,她卻認為她只是與專業同僚共度1天,兩人當天遊覽芝加哥藝術博物館(The ArtInstitute of Chicago)、共進午餐、喝啤酒,還看了甫上映的電影「為所應為」(Do the Right Thing),最後終於擦出火花。

非裔女星迪卡桑普特(Tika Sumpter)飾演年輕版的蜜雪兒,呈現她自信、堅定、體貼和善良的一面。

導演兼編劇李察譚納(Richard Tanne)說,儘管電影劇情小說化,但他從新聞報導和書籍中,尋找蜜雪兒與歐巴馬初次約會當天的實際情景。

他為電影寫下兩人對白,「畢竟當時沒有記錄的人在場」。(譯者:中央社劉文瑜)1050125



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐巴馬伉儷甜蜜羅曼史-日舞影展首映-104339046.html







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